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𓎩レシピ

⚚味噌マヨで♪トマトと鶏のチーズホイル焼き⚚



レシピはこちらから✈︎


◆ナディア


◆クックパッド はじめました!


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おひとりさまのお昼ごはん

やさしく

満足感のあるものを♫


トマトに

鶏挽肉と味噌とマヨネーズ♪

チーズをトッピング☺︎


ふふふ

簡単、おいしーい🙆‍♀️✨


ここのところ

バタバタで💦

スマホの利用時間は1日1時間弱◎

1日の充実度が全然違う!!


時間って大切!

と改めて考えさせられた

今日この頃☺︎


心や身体はもちろん

時間も大切にしなきゃ😊


皆さま

ご機嫌な週末をお過ごしください♡


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冬に向かう

茶色や黄色の季節が

良い季節ですね🍁

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⚚こんなやさしい冷凍セットが欲しかった!⚚




ファームアンドカンパニー株式会社の光岡さんが手がける、新たな事業でほんの少しお手伝いをさせていただいてます✨





光岡さんは、西宮北口でレストラン「野菜ビストロ レギューム」 @les_legumes の運営、共同購入マルシェ「シェアマル@西宮」 @sharemaru_2438 の開催、農業体験の提供、食べ物付き情報誌『兵庫食べる通信』の発行などを通じて、生産者と食べる人たちを繋ぐ事業・活動を行っています。









新たな事業は、こだわり農家さんと食卓をつなげるありそうでなかったナチュラル冷凍キットの販売✨




月に一度こだわり農家さんの冷凍野菜とレギュームさんのシェフたちが手がけるソース、副材料(自家燻製ベーコンなど)を複数種類セットにしてお届けする予定!




★お仕事や子育て等でお忙しい方におススメです✨










私は、発酵調味料をソースとして使ったお料理のお手伝いをしています☺︎









冷凍食材を使うとなんとなく罪悪感を感じてしまう…というのはよく聞くお声👂




冷凍食品は、添加物がいっぱいだったり、楽をする為のもの!というイメージですよね😅




今回光岡さんが手がけるのは、こだわり農家さんが手がける安心野菜を使い、もちろん安心食材で作るソースのセット☝️✨




お野菜もあらかじめ火を通してあるので、電子レンジやフライパンで加熱して添付のソースと和えたりするだけ♪








簡単楽ちんなのですが、罪悪感を払拭してくれるカラダ思いの冷凍キットなのです✨




しかもお野菜もソースも絶品、お店のお味です!!





お野菜メインなので、あと一品副菜が欲しいけれど時間がない…そんな時にお使いいただくのもおススメですが、彩りも放つ空気と香りも素晴らしいのでメインしたくなっちゃいます😁










届いたセットをいくつかお洒落れに盛り付けて、ホームパーティーなどに利用するのも良さそう✨








先日は、神戸新聞社や兵庫県中小企業団体中央会の方、カメラマンの方々との和気藹々とした温かい写真撮影の時間にお邪魔してきました📷


皆さま和やかで温かい方々で、穏やかな気持ちになりました💓







色々な方が協力しあって、一つのものを作り上げていく!


そんな過程もご紹介していけたら、いいなー😊✨









長くなってしまいました💨


最後までご覧いただき、ありがとうございました💓



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𓎩レシピ

⚚甘酒かぼちゃプリン⚚


レシピはこちら👇


濃縮甘酒の作り方はこちら👇

簡単なので、気になる方は是非♡

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濃縮甘酒で作るかぼちゃプリン♪


毎年ハロウィンイベントを

するわけではないけれど

かぼちゃのおやつが食べたくなる時期🎃


甘酒とメープルシロップで

かぼちゃプリンを作りました♪


お砂糖不使用

"やさしいやさしい"おやつです


素材をきちんと感じる

雑味のないやさしい味わい


心も体も

ほぐれるこんなおやつが落ち着くなぁ♡


ホッと

一息つきたい日のおやつに😊


「あー、ホッとする」

小さなひとときの積み重ねを大切に♡


そんでもって

甘酒とメープルシロップで

ちゃっかりアンチエイジング♪


※分量の甘酒とメープルシロップを

・きび砂糖大さじ4

・メープルシロッ大さじ2

に置き換えても作れます☺︎

その場合は、工程③できび砂糖を牛乳と一緒に温めてください。


今日も健やかに✨


皆さまにとって素敵な1日になりますように✨




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